#RM04: Sonho de cowboy: Gestão de Risco no Mercado de Boi com Ricardo Heise
No pecuária de corte, a oscilação de preços é uma constante, mas poucos produtores estão dispostos a encarar a realidade do risco. Neste episódio do Rural Mercados, conversamos com Ricardo Heise sobre como o mercado de boi funciona na prática, unindo a vivência do “pé no chão” no confinamento com a disciplina operacional da bolsa […]